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    教你2款應對霧霾天氣的健康菜譜

    2021-12-23 閱讀:10

    “末日”過后的第一個新年,北方九省接連遭遇霧霾天氣,空氣質量急速下降。專家指出,霧霾天氣不僅會引發一些急性呼吸道疾病,還會對老年人和未成年人的健康造成極大威脅,可能加大老年人心腦血管疾病的發病幾率,減緩未成年人的發育速度。雖然霧霾天氣給我們的生活帶來了極大困擾,但是我們可以積極應對。下面就介紹兩款健康菜品,讓大家輕松應對霧霾天氣等空氣污染帶來的傷害。

    雪梨百合粥

    自備材料:梨2個、百合50g、冰糖20g

    具體做法:先百合用水浸泡半小時,用開水上鍋中煮3分鐘,取出濾掉水分;將梨洗凈、去心、切塊;準備一個砂鍋,將梨塊、百合放入鍋中,再加入適量清水,用小火煲一刻鐘左右,最后加入冰糖溶化即可。

    食療功效:霧霾天氣下,空氣中顆粒污染物增多,極易對人體的呼吸系統造成影響,此款雪梨百合粥清肺、抗菌,可以減輕空氣污染對人體的傷害。

    ?蘿卜燉牛肉

    自備材料:牛肉500g、蘿卜200g

    自備調料:料酒、鹽、蔥、姜、食用油

    具體做法:將牛肉處理、洗凈、切成小塊,蘿卜洗凈、切塊備用;在鍋中倒入適量食用油燒熱,先將牛肉塊放入鍋中翻炒,加入料酒再炒香,出鍋備用;準備一個砂鍋,加入大半熱水,將蔥、姜切好,與料酒一同倒入砂鍋中,水沸后將炒好的牛肉倒入砂鍋,煮20分鐘后轉小火燉,待牛肉熟爛以后加入適量鹽,最后倒入蘿卜塊,燉熟即可。

    食療功效:蘿卜燉牛肉是一款能夠增強人體免疫力的健康菜品。在冬季食用更可增加人體熱量,抵御嚴寒和疾病。應對霧霾天氣,這道菜可是非常好的選擇呢!

    隨著社會的發展,我們不可避免地面臨空氣質量下降的問題。以后難免會再遇到霧霾天氣這種惡劣的空氣環境,除了減少外出,佩戴口罩之外,按照以上方法進行內部調理,增強人體自身的素質才是根本喔!

     

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